Finansijer: Evropska unija kroz partnerstvo sa Ministarstvom zaštite životne sredine i UNDP organizacijom, uz finansijsku podršku Globalnog fonda za životnu sredinu (GEF), a kao sastavni deo poziva "EU za zelenu agendu u Srbiji"

Period ugovora: 2026.

Koordinator projekta: dr Nataša Barišić Klisarić, Odeljenje za evolucionu biologiju IBISS

Učesnici na projektu iz IBISS-a:
dr Maja Raković, Odeljenje za hidroekologiju i zaštitu voda, IBISS
dr Nataša Popović, Odeljenje za hidroekologiju i zaštitu voda, IBISS
dr Uroš Živković, Odeljenje za evolucionu biologiju, IBISS
dr Larisa Ilijin, Odeljenje za fiziologiju i biohemiju insekata, IBISS

Ostali saradnici:
dr Marija Tasić, Tehnološki fakultet, Univerzitet u Nišu
dr Olivera Stamenković, Tehnološki fakultet, Univerzitet u Nišu
dr Milan Kostić, Tehnološki fakultet, Univerzitet u Nišu
dr Jugoslav Krstić, Institut za hemiju, tehnologiju i metalurgiju, Univerzitet u Beogradu
dr Nemanja Gavrilov, Fakultet za fizičku hemiju, Univerzitet u Beogradu

Sadržaj

Projekat “Proizvodnja zelenog ugljenika” obuhvata problematiku upravljanja otpadom u Srbiji, održivog kvaliteta zemljišta i dekarbonizacije putem pretvaranja komine grožđa u hidročađ kroz proces hidrotermalne karbonizacije (HTK).

Otpad iz vinarija predstavlja značajan ekološki i ekonomski izazov. Tokom proizvodnje vina stvaraju se različite vrste otpada, uključujući stabljiku (6%), kominu (30%), mulj (2%), otpadne vode (50%) i emisiju fermentativnih gasova. Iako je bogat hranljivim materijama i bioaktivnim jedinjenjima, otpad iz vinarija može dovesti do zagađenja zemljišta i podzemnih voda, dok skladištenje i nepravilna prerada mogu dovesti do emisije ugljen-dioksida, metana i drugih gasova.

Hidrotermalna karbonizacija (HTK) nudi potencijalno rešenje za problem upravljanja otpadom iz vinarija. Ovim procesom dolazi do konverzije vlažnog organskog otpada u hidročađ, koja se može koristiti kao oplemenjivač zemljišta, gorivo ili za adsorpciju.

Cilj projekta “Proizvodnja zelenog ugljenika” je upotreba HTK tehnologije za konverziju 10 tona otpada iz vinarije (komine) u hidročađ, koja će se koristiti kao oplemenjivač zemljišta. Projekat se sprovodi u saradnji sa Tehnološkim fakultetom Univerziteta u Nišu, Institutom za hemiju, tehnologiju i metalurgiju i Fakultetom za fizičku hemiju Univerziteta u Beogradu. Vinarija “Pusula” (Astra ITB d.o.o.) biće odgovorna za sakupljanje komine grožđa i testiranje primene hidročađi u realnim uslovima životne sredine.