ENFiber COST akcija bavi se izazovom otpada iz prehrambene industrije pretvaranjem tog otpada u visokovredna vlakna primenom inovativnih i održivih metoda. Inicijativa podržava smanjenje otpada i razvoj cirkularne bioekonomije kroz primenu zelenih tehnologija ekstrakcije i naprednih metoda karakterizacije nedovoljno iskorišćenih nusproizvoda prehrambene industrije.

Cilj ENFiber-a je unapređenje proizvodnje vlakana iz prehrambenog otpada na komercijalno isplativ i ekološki održiv način. Projekat je usmeren na identifikaciju tokova otpada bogatih vlaknima, razvoj efikasnih metoda ekstrakcije, primenu nedestruktivnih analitičkih tehnika, procenu uticaja procesa na životnu sredinu i razvoj novih proizvoda. Saradnja između istraživača, industrije i donosilaca odluka obezbeđuje usklađenost sa regulatornim i tržišnim zahtevima.

Akcija je organizovana kroz radne grupe posvećene ekstrakciji, karakterizaciji, razvoju proizvoda, održivosti i diseminaciji rezultata. ENFiber takođe podstiče izgradnju kapaciteta kroz škole obuke, kratkoročne naučne misije (STSM), Virtual Mobility grantove i saradnju akademskog i industrijskog sektora, uz poseban fokus na podršku istraživačima u ranoj fazi karijere.

Usklađen sa ciljevima Evropskog zelenog dogovora i strategijama cirkularne ekonomije, ENFiber doprinosi održivom upravljanju otpadom i smanjenju emisije gasova sa efektom staklene bašte. Projekat ima za cilj razvoj proizvoda sa dodatom vrednošću i tehnologija spremnih za tržište za prehrambenu, farmaceutsku i ambalažnu industriju, uz doprinos održivijim prehrambenim sistemima.

Podaci o COST akciji
Broj ugovora - 020/25
Datum odobrenja - 19. 05. 2025.
Datum početka akcije - 23. 09. 2025.
Datum završetka akcije - 22. 09. 2029.

Rukovodilac projekta:
Prof. Mecit Halil Oztop, Orta Doğu Tehnički Univerzitet, Ankara, Turska

Članovi akcije iz IBISS-a:
dr Marina Soković, Odeljenje za fiziologiju biljaka, IBISS
dr Dejan Stojković, Odeljenje za fiziologiju biljaka, IBISS
dr Jasmina Glamočlija, Odeljenje za fiziologiju biljaka, IBISS
dr Ana Ćirić, Odeljenje za fiziologiju biljaka, IBISS
dr Jovana Petrović, Odeljenje za fiziologiju biljaka, IBISS
dr Marija Ivanov, Odeljenje za fiziologiju biljaka, IBISS
Mladen Rajaković, Odeljenje za fiziologiju biljaka, IBISS